Lo chef Monco: "Ecco che piatti cucinerei per Zhang e Zanetti. Ronaldo il mio campione preferito"

Nel corso dell'intervista rilasciata ad Affaritaliani.it, Riccardo Monco, chef tristellato, si è raccontato a 360°, parlando anche di una delle sue tante passioni: l'Inter. "Se dovessi scegliere un giocatore nerazzurri su tutti, direi Ronaldo il Fenomeno - le sue parole -. Tanto è vero che quando arrivò nel '96 all'Inter io mi rasai i capelli in suo onore". 

La tua partita del cuore?
"Che mi ha toccato di più negativamente è quando abbiamo perso lo scudetto l'anno in cui c'era il Fenomeno. In positivo l'anno del Triplete con la finale di Champions vinta".

Un piatto che vorresti cucinare per un giocatore dell'Inter a tua scelta.
"Scelgo il nostro capitano Javier Zanetti (attuale vicepresidente e bandiera nerazzurra) e gli farei provare qualcosa alla griglia perchè so che lui ha un ristorante argentino proprio qua a Milano. E mi piacerebbe tanto regalargli una ricetta..."

E al presidente Steven Zhang?
"Gli farei conoscere meglio la cucina italiana. Magari si innamorerebbe di più del nostro Paese".